Carne moída à parmegiana uma receita econômica e deliciosa para o dia a dia

Ingredientes

• >500 g de carne moída2 batatas médias1/2 cebola média picada2 dentes de alho picadinhos1/2 colher de sopa de sal1/2 colher de chá de pimenta-do-reino3 colheres de sopa de salsinha picadinha3 colheres de sopa de cebolinha picadinha1/4 xícara de chá de requeijão cremoso150 g de queijo muçarela ralada1 xícara de chá de molho de tomate150 g de queijo muçarela fatiado

Modo de preparo

1. >Em uma panela no fogo baixo, frite a carne moída na própria gordura, sem necessidade de acrescentar óleo, até que ela fique bem soltinha. Reserve.Cozinhe as batatas em água abundante até que fiquem macias. Escorra as batatas e amasse-as.Incorpore as batatas amassadas à carne moída e tempere com a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.Adicione o requeijão cremoso e 2/3 do queijo muçarela ralado, misturando tudo muito bem até ficar homogêneo.Em uma assadeira untada, espalhe o conteúdo da tigela, nivelando bem.Espalhe metade do molho de tomate sobre a carne moída.Em seguida, cubra com o queijo muçarela fatiado e o restante do molho de tomate.Finalize com o restante do queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.Agora é só saborear essa incrível carne moída à parmegiana!