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Carne moída com batata saborosa, feita com um tempero simples e caseiro de um jeito muito fácil
A carne moída com batata, sem dúvida alguma, é uma receita prática e deliciosa da culinária caseira, que nunca sai de moda, e sempre está presenta no dia a dia das famílias. Além disso é a opção ideal para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão simples e fácil que o canal Van Oliveira nos trouxe e faça, você vai amar é perfeita!
Ingredientes
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- 4 dentes de alho
- 3 batatas
- 2 pimentas de cheiro
- 1 cebola
- 1 tomate
- ½ kg de carne moída
- Páprica defumada e colorau a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Coentro e cebolinha a gosto
- 1 colher(sopa) de chimichurri
- Banha de porco, ou óleo ou azeite a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
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- Coloque a carne moída numa tigela, tempere com alho amassado com o sal, páprica defumada, colorau, pimenta do reino, misture bem para envolver todos os temperos na carne e deixe marinar por 30 minutos.
- Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a carne moída marinada, deixe fritar bem até ficar soltinha e sequinha.
- Acrescente o chimichurri, a cebola, a tomate e a pimenta de cheiro picadas e refogue por alguns minutos.
- Coloque o coentro e a cebolinha picados, a batata cortada em cubinhos, coloque a água o quanto baste, misture bem, ajuste o sal.
- Tampe a panela e deixe cozinhar até a batata ficar macia e o molho encorpar. Finalize com coentro e cebolinha e retire do fogo.
- Sirva em seguida essa suculenta carne moída com batata!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-moida-com-batata-saborosa-feita-com-um-tempero-simples-e-caseiro-de-um-jeito-muito-facil