Carne moída com ovos: cozinhe os ovos direto no molho da carne para uma refeição prática e deliciosa

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• ½ cebola
• Temperos (a gosto)
• 500g de carne moída (acem)
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes
• 1 colher (chá) de sal
• 5 ovos

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, em fogo médio, coloque a carne moída, deixe cozinhar e misture de vez em quando.
2. Em um liquidificador, bata os tomates, a cenoura, a pimenta dedo de moça sem sementes e a água por 2 minutos.
3. Adicione o cheiro verde picadinho e bata mais um pouco.
4. Depois que a carne moída secar e estiver bem cozida, acrescente a cebola picadinha e a pimenta dedo de moça sem sementes picadinha e misture bem.
5. Despeje o molho feito no liquidificador e misture mais.
6. Junte o sal, o chimichurri, ervas finas e misture bem.
7. Quando começar a levantar fervura, adicione os ovos um a um e deixe-os cozinhar bem.
8. Desligue o fogo e sirva essa tentação de carne moída com ovos que é divina e é um prato excelente para o dia a dia pois é super fácil de fazer!