Carne moída diferente ao forno com batatas uma delícia para qualquer dia da semana

Ingredientes

• >3 batatas cortadas em rodelas médiasorégano (a gosto)1 tomate em rodelaspáprica picante (a gosto)cheiro-verde (a gosto)sal e pimenta-do-reino (a gosto)4 dentes de alho picados340g de molho de tomate500g de carne moída1 cebola picadinha1 fio de azeite de oliva6 fatias de queijo muçarela

Modo de preparo

1. type="1">Pré-cozinhe as batatas em rodelas na água até ficarem al dente (no máximo, 3 minutos).Lave, descasque e corte as cebolas em rodelas, deixando na largura da metade de um dedo. Deixe reservado.Forre uma travessa refratária de vidro com as batatas em rodelas já pré-cozidas na consistência al dente.Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite e para que tudo incorpore, mexa com as mãos.Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 15 minutos.Enquanto isso, aqueça um fio de azeite numa frigideira, e refogue o alho e a cebola.Quando dourarem, junte a carne moída e, mexa com uma colher de pau, para ficar bem soltinha.Quando a carne moída estiver cozida por completo, acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, páprica e cheiro-verde.Na sequência, retire a travessa do forno, espalhe a carne moída sobre as batatas e por cima delas, distribua muçarela a gosto, e também rodelas de tomate polvilhadas com orégano.Torne a colocar no forno, até o queijo derreter.Pronto, sirva e saboreie sua espetacular carne moída diferente!