Carne moída gratinada: feita com batata e perfeita para servir em um almoço prático e gostoso

Ingredientes

• 1 colher (chá) de orégano 
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1kg de batata em rodelas finas e cortadas ao meio
• 50ml de água (aproximadamente)
• Pimenta do reino (a gosto) 
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 
• 1 colher (chá) de sal 

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque as batatas cortadas em rodelas e adicione o azeite, o orégano, a páprica, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
2. Em uma panela com água, coloque essas batatas temperados e deixe cozinhar por 10 minutos. Se a batata ainda estiver muito dura coloque mais um pouco de água e deixe cozinhar por mais alguns minutinhos até ficar com uma crostinha crocante.
3. Desligue o fogo, escorra e reserve.
4. Em uma outra panela coloque o azeite, a cebola, o alho e o tomate e misture bem.
5. Adicione a carne moída misture bem e cozinhe até que ela fique soltinha e mude de cor.
6. Acrescente o sal, a pimenta do reino e a páprica defumada.
7. Junte o molho de tomate, o cheiro verde picadinho e água, misture bem e deixe cozinhar até o molho encorpar.
8. Desligue o fogo e reserve a carne.
9. Em uma travessa, forre o fundo com o molho de carne moída, faça uma camada com as batatas e faça mais uma camada com o molho de carne moída.
10. Finalize, cobrindo com a muçarela fatiada e polvilhe orégano eleve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
11. E então, retire do forno e se delicie com essa receita de carne moída gratinada bem diferente e apetitosa!