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Carne moída gratinada para o almoço: opção fácil e econômica para fazer hoje mesmo
A carne moída gratinada é uma receita deliciosa fácil de preparar, e perfeita de acompanhamento para um almoço, jantar, ou até mesmo uma ocasião especial.
Ingredientes
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- 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de sal
- 1 kg de batata em rodelas finas e cortadas ao meio
- 50 ml de água (aproximadamente)
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque as batatas em rodelas e cortadas ao meio, o azeite, o orégano, a páprica defumada, a pimenta do reino, o sal, e misture bem para agregar.
- Adicione a água, leve em fogo médio, e deixe cozinhar e fritar por 10 minutos. Se depois desse tempo ainda estiver muita dura, coloque um pouco mais de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- A quantidade de água é pouca, para que a batata fica ao mesmo tempo meio cozida e frita, e com uma crosta crocante e depois vai terminar de cozinhar no forno.
- Retire do fogo, e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-moida-gratinada-para-o-almoco-opcao-facil-e-economica-para-fazer-hoje-mesmo