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Cebola Crispy Caseira
A cebola crispy caseira é uma cebola crocante, diferente da cebola que fazemos normalmente. Também é bem diferente dos anéis de cebolas, os onion rings. Entre suas características, ela é mais seca, fina e crocante. Combina com diversos pratos, como batata-frita, cachorro-quente e saladas.  Diversos países utilizam essa variação de cebola. Na Filadélfia, costuma-se usar a […]
Ingredientes
- >2 cebolas grandes 1 xícara de chá (240ml) de farinha de trigo1 colher de sopa de amido de milho1 colher de chá de páprica picante1 colher de chá de sal ( ou sal a gosto)1/2 colher de chá de pimenta do reinoóleo quantidade necessária para fritar
Modo de preparo
- >Pegue duas cebolas grandes e, depois de lavá-las, corte no mandolin. Depois de terminar de picar bem fininha, coloque uma xícara de farinha de trigo, uma colher de amido de milho e meia colher de chá de pimenta-do-reino.Acrescente páprica picante e em uma colher de sal. Misture e passe a cebola nessa mistura. Em seguida, use uma peneira para tirar o excesso da farinha.Peneire e já pode começar a fritar no óleo quente. Coloque aos poucos para que ela não derrame o óleo. Espere fritar até ela ficar douradinha.Quando estiver pronto, retire.Coloque no papel toalha e para que ela possa escorrer bem óleo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cebola-crispy-caseira