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Chambaril na panela de pressão: um almoço simples e delicioso para você fazer no domingo
Esse prato de chambaril na panela de pressão é uma verdadeira iguaria que todos necessitam provar. Ele combina o sabor do chambaril com diversos temperos e o gosto da macaxeira da o toque final, combinando suculência com maciez, uma delícia. Confira o passo a passo de chambaril na panela de pressão do Canal Adenilza Araújo e faça para sua família.
Ingredientes
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- 2kg de chambaril
- 1 colher rasa de sal
- 6 dentes de alho picado
- ½ de um pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Açafrão a gosto
- Cominho a gosto
- 1 tomate picado
- 1 colher rasa de colorau
- Cheiro verde a gosto
- Macaxeira a gosto
Modo de preparo
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- Coloque o chambaril em um recipiente, adicione o sal, alho, pimentão, cebola, pimenta-do-reino, açafrão a gosto, cominho, tomate e misture bem com as mãos.
- Adicione o colorau, misture bem e deixe marinando por 10 minutos.
- Passe toda a mistura para uma panela de pressão, leve ao fogo e refogue por 5 minutos.
- Acrescente a água até cobrir a carne, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Adicione a macaxeira, tampe e deixe na pressão por mais 10 minutos.
- Acrescente o cheiro verde e misture.
- Sirva-se e delicie-se com esse delicioso chambaril na panela de pressão.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/chambaril-na-panela-de-pressao-um-almoco-simples-e-delicioso-para-voce-fazer-no-domingo