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Cheesecake de frutas vermelhas sem forno que derrete na boca e fica pronto rapidinho
Todos vão adorar se você preparar esta fantástica cheesecake de frutas vermelhas, do Canal Dika da Naka, que fica linda e com um sabor irresistível! Ela não vai ao forno, tem um preparo prático e rápido e você monta na travessa, servindo geladinha e encantando a todos! Após conferir tudo, faça, pois será um sucesso em sua casa!
Ingredientes
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- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- ½ sachê de gelatina incolor sem sabor (6 g)
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 400 g de cream cheese ou requeijão cremoso
Modo de preparo
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- No copo do liquidificador adicione: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e a metade do cream cheese (ou requeijão cremoso).
- Tampe e bata bem até formar um creme uniforme, juntando a outra metade do cream cheese ou do requeijão e tornando a bater para homogenizar.
- O próximo passo é misturar ½ sachê de gelatina incolor sem sabor (6 g) com 3 colheres (sopa) de água fria e levar para dissolver no micro-ondas por cerca de 10 segundos. Se preferir, dissolva em banho-maria.
- Acrescente essa gelatina ao creme no liquidificador e bata um pouco mais, somente para misturar.
- Despeje a mistura para uma travessa refratária oval (25 cm x 18 cm x 6 cm de altura), sem a necessidade de untar e leve à geladeira por umas 4 horas, ou mantenha por 1 hora no congelador, ou freezer, até firmar. Enquanto isso, prepare a geleia.
- A base estando firme e com a geleia de frutas vermelhas já fria, espalhe-a por cima da base e coloque mais uma vez na geladeira por uns 30 minutos.
- Retire, sirva e aprecie sua encantadora cheesecake de frutas vermelhas!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cheesecake-de-frutas-vermelhas-sem-forno-que-derrete-na-boca-e-fica-pronto-rapidinho