🍳 Receitas
Chipa caseira fofinha e deliciosa: fácil de fazer e fica melhor que pão de queijo.
Que tal preparar uma iguaria tradicional da culinária paraguaia na sua própria cozinha? Quer saber como? Confira o passo a passo dessa receita simples e fácil de chipa caseira que o canal casa da vovó Mel nos trouxe, faça, você não tem noção, é de dar água na boca!
Ingredientes
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- 2 ovos
- ½ copo(americano) de leite
- 1 copo(americano) de mussarela ralada
- 1 copo(americano) de queijo minas ralado
- 3 copos ( americano) de polvilho doce
- 3 colheres(sopa) de manteiga amolecida
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque o polvilho doce, o sal, a manteiga amolecida e misture bem para obter uma farofinha úmida.
- Adicione os ovos, misture para agregar, coloque o leite aos poucos, amassando bem com as mãos, a cada adição.
- Acrescente o queijo minas e a mussarela ralados, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele a chipa no formato tradicional de “U” e disponha numa assadeira levemente untada com manteiga.
- Repita o processo com o restante da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida essa incrível chipa caseira
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/chipa-caseira-fofinha-e-deliciosa-facil-de-fazer-e-fica-melhor-que-pao-de-queijo