🍳 Receitas
Chuchu ao molho branco gratinado e tão saboroso, que até mesmo quem não é fã de chuchu vai amar
Tenho certeza que quem não gosta de chuchu depois de conhecer essa receita de chuchu ao molho branco vai adorar e ainda pedir bis. Não deixe de seguir o passo a passo desse chuchu ensinado pelo canal da van Oliveira que é uma perdição, descomplicada e o sucesso é garantido!
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 50g de queijo muçarela
- 700ml de leite
- 4 dentes de alho
- 2 chuchus cozidos e escorridos
- Sal e noz moscada (a gosto)
- 100g de creme de leite
- Água para cozinhar o chuchu
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e assim que começar a ferver acrescente o sal.
- Coloque os chuchus picadinhos e deixe cozinhar até ficarem molinhos.
- Desligue o fogo, escorra e reserve.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina para derreter.
- Adicione o alho picadinho e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e deixe cozinhar por uns 40 segundos até obter uma massinha.
- Junte o leite e misture bastante até homogeneizar e engrossar bem.
- Agregue a noz moscada ralada na hora e misture mais.
- Coloque o queijo muçarela ralado e misture mais uma vez.
- Adicione o creme de leite e o chuchu e misture bem a cada adição.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadinhas, desligue o fogo e então sirva essa tentação de chuchu ao molho branco que é levíssimo e super gostoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/chuchu-ao-molho-branco-gratinado-e-tao-saboroso-que-ate-mesmo-quem-nao-e-fa-de-chuchu-vai-amar