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Cobertura de chocolate para bolo: não precisa ser confeiteira profissional para fazer essa delícia
Se você está sem leite condensado em casa e quer fazer uma cobertura de chocolate bem gostosa, acaba de encontrar a receita certa!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Adicione numa panela: 1 xícara (chá) de leite integral, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Assim que começar a ferver, deixe no fogo por mais 8 minutinhos.
- Se você precisa de uma calda que seja mais fluida, deixe ferver por 8 minutos. Já se gostar dela mais encorpada, daquelas que criam uma casquinha quando esfriam, ferva por 10 a 12 minutinhos.
- O próximo passo é desligar o fogo e transferir a calda para um recipiente, aguardando esfriar naturalmente, sem levar à geladeira.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cobertura-de-chocolate-para-bolo-nao-precisa-ser-confeiteira-profissional-para-fazer-essa-delicia