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Cobertura de chocolate pra bolo sem leite condensado muito cremosa e fácil de fazer
A cobertura de chocolate é um clássico amado por todos os amantes de doces, principalmente pelos chocólatras de plantão. Essa versão simples de fazer oferece um sabor único que complementa lindamente vários tipos de sobremesas. Só faz essa divina cobertura de chocolate!
Ingredientes
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite, o açúcar e a manteiga ou margarina e o chocolate 50% cacau.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e assim que levantar fervura deixe no fogo por mais 8 minutos.
- Se você quiser uma calda líquida, deixe ferver por 8 minutos, mas se quiser uma calda grossa, que cria uma casquinha depois de fria, deixe por 10-12 minutos.
- Retire do fogo e transfira para um recipiente e deixe esfriar em “temperatura ambiente”.
- E agora é só utilizar essa maravilha de cobertura onde você preferir!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cobertura-de-chocolate-pra-bolo-sem-leite-condensado-muito-cremosa-e-facil-de-fazer