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Cocada de coco fresco que leva só 3 ingredientes e é tão deliciosa que você não vai parar de comer
A cocada de coco fresco é aquele docinho bem tradicional que derrete na boca. O Canal Receitas de Pai nos ensina que usando coco fresco, leite condensado e açúcar, a cocada de coco fresco fica macia, com sabor intenso de coco e perfeita para aliviar a vontade de doce.
Ingredientes
- 100 g de coco fresco ou de pacote
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
Modo de preparo
- Rale ou pique o coco (se não for usar coco de pacote), meça os 100 g.
- Coloque em uma panela média o coco ralado, o leite condensado e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para não queimar.
- Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, sinal de que está no ponto, desligue o fogo.
- Unte uma forma ou tabuleiro com manteiga ou margarina e despeje a massa da cocada.
- Espalhe bem para que fique com espessura uniforme e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Depois de fria, corte em quadradinhos e sirva como desejar.
- E pronto! Aproveite sua cocada de coco fresco, doce, tradicional e super feita em casa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cocada-de-coco-fresco-que-leva-so-3-ingredientes-e-e-tao-deliciosa-que-voce-nao-vai-parar-de-comer