🍳 Receitas

Cocada de Leite Ninho um docinho saboroso com gosto marcante do leite em pó

Cocada de leite ninho é uma iguaria tão gostosa e viciante, porque é impossível comer uma só! Com uma textura deliciosamente cremosa, o sabor inigualável do leite ninho e a crocância do coco em flocos, resulta na cocada de leite ninho mais fantástica que você já provou! Faça hoje e você vai amar!

Ingredientes

>100 gramas de coco em flocos400 gramas de leite ninho1 ½ xícara (chá) de água2 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

type="1">Numa panela alta e grossa, coloque o açúcar e a água e misture bem.Leve ao fogo médio, sem mexer (para não cristalizar) e deixe ferver até obter uma calda quase em ponto de fio (você passa a colher na calda e os pingos de calda caem formando pequenos fios bem próximos da base da colher).Acrescente o leite ninho e o coco ralado e misture tudo muito bem para incorporar.Mantenha no fogo médio, mexendo sempre, até começar a fazer bolhas, esse é o ponto correto.Retire do fogo e despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga.Espalhe bem para ficar uniforme e deixe amornar para depois cortar em quadradinhos do tamanho que preferir.Em seguida deixe esfriar completamente, retire da forma e disponha numa travessa.E agora é só servir essa deliciosa cocada de leite ninho!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cocada-de-leite-ninho-um-docinho-saboroso-com-gosto-marcante-do-leite-em-po