Como cozinhar feijão em 15 minutos saboroso com caldinho grosso igual de restaurante
Que tal aprender como cozinhar feijão em 15 minutos, deixando-o com um caldo encorpado que todo mundo adora? Com todos os segredinhos para um feijão perfeito com economia de tempo e gás, esta é uma receitinha formidável, para você salvar e fazer sempre! Não perca tempo, confira tudo e coloque-a em prática hoje mesmo!
Como cozinhar feijão em 15 minutos
Para aprender como cozinhar feijão em 15 minutos, basta seguir corretamente todas as orientações e ter disponíveis, além do feijão de sua preferência, água, cebola e fatias de limão. O primeiro passo é escolher os grãos, em seguida você vai deixá-los de molho numa tigela com água e rodelas de limão durante até 90 minutos. Então vai escorrer a água e lavar os grãos de feijão passando-os para uma panela de pressão contendo água e uma cebola sem casca. Deixe cozinhar após pegar pressão por 15 minutos, deixando a pressão sair sozinha. No momento de servir você tempera a
Ingredientes da receita para cozinhar feijão em 15 minutos
- 3 fatias de limão (com casca)
- água (o quanto baste)
- 1 cebola pequena
- 500g de feijão de sua preferência
Modo de preparo
- Você vai iniciar fazendo a seleção dos grãos de feijão, eliminando as impurezas e aqueles grãos que estiverem danificados, murchos ou com manchas.
- O próximo passo é colocar o feijão de molho numa tigela, com água suficiente para cobri-lo. Além disso, há um truque valioso para evitar a formação de gases. Depois em uma vasilha coloque o feijão de molho coberto com água. Uma dica valiosa para evitar gases e incômodos estomacais é colocar 3 rodelas de limão na água em que ele ficará de molho.
- Mantenha em repouso durante 60 minutos até, no máximo, 90 minutos, pois por mais tempo, ele vai ficar macio demais, desmanchando.
- Passado esse tempo, deixe a água escorrer e lave os grãos com água limpinha, depois tire as fatias de limão e passe o feijão para uma panela de pressão.
- Cubra os grãos com água até cerca de três dedos acima da superfície dos grãos.
- Inclua uma cebola pequena inteira sem casca nessa panela do feijão.
- Feche a panela com a tampa e coloque para cozinhar, e assim que pegar pressão, marque 15 minutos de cozimento.
- Apague o fogo e espere, até a pressão sair sozinha.
- Abra a panela, acrescente tempero a
Modo de preparo
Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.
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- Você vai iniciar fazendo a seleção dos grãos de feijão, eliminando as impurezas e aqueles grãos que estiverem danificados, murchos ou com manchas.
- O próximo passo é colocar o feijão de molho numa tigela, com água suficiente para cobri-lo. Além disso, há um truque valioso para evitar a formação de gases. Depois em uma vasilha coloque o feijão de molho coberto com água. Uma dica valiosa para evitar gases e incômodos estomacais é colocar 3 rodelas de limão na água em que ele ficará de molho.
- Mantenha em repouso durante 60 minutos até, no máximo, 90 minutos, pois por mais tempo, ele vai ficar macio demais, desmanchando.
- Passado esse tempo, deixe a água escorrer e lave os grãos com água limpinha, depois tire as fatias de limão e passe o feijão para uma panela de pressão.
- Cubra os grãos com água até cerca de três dedos acima da superfície dos grãos.
- Inclua uma cebola pequena inteira sem casca nessa panela do feijão.
- Feche a panela com a tampa e coloque para cozinhar, e assim que pegar pressão, marque 15 minutos de cozimento.
- Apague o fogo e espere, até a pressão sair sozinha.
- Abra a panela, acrescente tempero a gosto, sirva e delicie-se com seu maravilhoso feijão cozido em 15 minutos! Bom apetite!
Utensílios que podem ajudar
Sugestões identificadas no modo de preparo. Confira o que sua receita pede.
- Panela
- Tigela
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