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Como fazer amendoim salgado: veja o segredo para pegar o sal
O amendoim salgado é um petisco simples, mas cheio de sabor e requinte, e é perfeito para qualquer ocasião, seja como aperitivo em uma reunião com amigos ou numa tarde vendo filmes.
Ingredientes
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- 1/3 xícara(chá) de água
- 500 gramas de amendoim sem casca
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
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- Coloque numa panela grossa, o amendoim, leve em fogo médio, mexendo sempre por cerca de 15 minutos até fica bem torradinho.
- O ponto correto é quando o amendoim muda de cor para dourada, fica estralando e o cheiro é inconfundível de amendoim torrado.
- Misture o sal na água, despeje sobre o amendoim, e continue mexendo sempre até toda a água secar e o sal grudar totalmente no amendoim.
- Continue mexendo mais um pouco até o amendoim ficar todo esbranquiçado, porque o sal vai grudar bem.
- Retire do fogo, disponha numa tigela e sirva esse suculento amendoim salgado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-amendoim-salgado-veja-o-segredo-para-pegar-o-sal