Como fazer bife acebolado macio e suculento para a hora do almoço

Ingredientes

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• 1 cebola cortada em rodelas
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Suco de ½ limão 
• 2 pimentas de cheiro 
• 2 bifes bovino grandes de sua preferência 
• Óleo ou azeite a gosto 
• 50 ml de água

Modo de preparo

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2. Amacie os bifes com um martelinho de carne o amaciador, coloque numa vasilha e tempere com sal, pimenta do reino, o alho amassado com a pimenta de cheiro e o suco do limão. Misture muito bem para envolver todos os temperos na carne. 
3. Numa frigideira coloque óleo ou azeite, leve em fogo baixo, e frite os bifes, um de cada vez, deixando dourar de ambos os lados. 
4. Retire os bifes da frigideira e disponha numa travessa. Na frigideira coloque a água, mexa bem para soltar o refogado da carne que irá caramelizar as cebolas. 
5. Coloque as cebolas em rodelas e deixe no fogo até dourar.  Acrescente os bifes e mexa levemente para incorporar. 
6. Sirva em seguida esse suculento bife acebolado macio!