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🍳 Receitas

Como fazer carne soltando do osso: aprenda o tempero e tempo de fogo correto

Imagina poder saborear uma carne soltando do osso, com uma textura tão macia que desmancha na boca a cada pedaço? Além disso fica extremamente saborosa perfeita para servir num almoço ou jantar, ou até mesmo num evento especial.

Ingredientes

Modo de preparo

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  2. 1,350 kg de ossobuco bovino
  3. 1 kg de mandioca crua
  4. 100 gramas de cebola picada
  5. 2 colheres(sopa) de azeite
  6. 1 colher(sopa) de alho picado 
  7. 1 colher(sopa) de extrato de tomate
  8. 1 colher(sobremesa) de páprica picante
  9. 1 colher(sobremesa) de tempero para carne 
  10. 1 colher(sobremesa) de tempero cebola, alho e salsa
  11. 1 colher(sobremesa) de sal 
  12. 1 tomate picado 
  13. 8 pimentas de cheiro 
  14. Cenouras baby a gosto 
  15. Coentro e cebolinha a gosto 
  16. Água o quanto baste para cobrir a carne
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-carne-soltando-do-osso-aprenda-o-tempero-e-tempo-de-fogo-correto