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Como fazer frango assado com recheio para servir na ceia de natal
O frango assado com recheio é uma receita clássica e sofisticada que nunca sai de moda, e é perfeita para ser servida num almoço de domingo, numa ceia de natal ou em alguma ocasião especial.
Ingredientes
- 10 dentes de alho
- 5 folhas de sálvia
- Suco de 2 limões
- 1 cebola
- 2 kg de frango inteiro
- 3 colheres(sopa) de maionese
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(sopa) de sal
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Batata cortada em cubos a gosto
Modo de preparo
- No processador coloque o alho, a cebola, as folhas de sálvia, a cebolinha verde e triture bem. Adicione a salsinha, o sal, a pimenta calabresa e processe para obter uma pastinha.
- Coloque metade do suco do limão, a maionese, a páprica defumada e misture bem para homogeneizar.
- Passe esse recheio em toda a superfície do frango e deixe marinar, se possível de um dia para o outro.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-frango-assado-com-recheio-para-servir-na-ceia-de-natal