🍳 Receitas
Como fazer frango frito crocante e sequinho sem fazer sujeira de gordura no fogão
Você já imaginou preparar um frango frito crocante, que fica com uma crosta dourada, irresistivelmente suculento por fora e por dentro?
Ingredientes
- >
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(chá) de alho em pó
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 700 gramas de asinha e coxinha de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- >
- Numa vasilha coloque o frango higienizado, a páprica defumada, o sal, o alho em pó, o azeite, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne do frango. Deixe marinar por alguns minutos.
- Pegue um pedaço de frango, passe na farinha de trigo, depois mergulhe na água, e frite em óleo quente, fogo médio, por 5 minutos e deixando dourar de ambos os lados.
- Repita o processo com o restante do frango e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida esse suculento frango frito crocante!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-frango-frito-crocante-e-sequinho-sem-fazer-sujeira-de-gordura-no-fogao