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Como fazer lasanha de frango cremosa que fica molhadinha e suculenta na medida certa
A lasanha de frango cremosa, sem dúvida alguma, já faz parte do cardápio de muitas famílias, e sempre está presente num almoço de domingo.
Ingredientes
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- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 sachê de molho de tomate
- 5 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- ½ pimentão
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo + ½ xícara(chá) de água
- 2 colheres(sopa) de creme de cebola
- 1 colher(sopa) de colorau
- ½ colher(sopa) de sal
- 1 colher(chá) de orégano
- Pimenta do reino a gosto
- Extrato de tomate a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite ou óleo a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
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- Na panela de pressão, coloque o azeite, a cebola picada, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o tomate e o pimentão picado e refogue um pouco mais. Acrescente o peito de frango, misture bem, coloque a pimenta do reino, o orégano, o sal e o colorau.
- Adicione o creme de cebola, o molho e extrato de tomate, o cheiro verde, cubra com água, mexa bem, ajuste o sal e tampe a panela.
- Assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e com um fouet desfie todo o frango cozido.
- Adicione a farinha de trigo dissolvida na água (½ xícara de chá) e misture bem para incorporar. Leve em fogo médio e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Retire do foro e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-lasanha-de-frango-cremosa-que-fica-molhadinha-e-suculenta-na-medida-certa