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Como fazer massa de salgado perfeita: veja o que fazer para ficar sequinha sempre

Fazer uma massa de salgado em casa é fácil e traz aquele toque especial aos lanches. Essa receita do Canal Dika da Naka é perfeita para petiscos, festas ou encontros casuais, com uma massa de mandioca bem temperada e recheada saborosa.

Ingredientes

Sal a gosto
1 kg de mandioca em cubos
Água ou quanto regar

Modo de preparo

Coloque a mandioca em uma panela, cubra com água, adicione sal e cozinhe em fogo alto até que fique bem macio.
Escorra a água, transfira a mandioca para uma tigela e amasse com um garfo ou amassador até formar uma massa. Ajuste o sal, se necessário.
Sove levemente com as mãos até a massa ficar bem lisa e transparente.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-massa-de-salgado-perfeita-veja-o-que-fazer-para-ficar-sequinha-sempre