Como fazer mingau de maisena da vovó para o café da manhã ou da tarde

Ingredientes

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• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 500 ml de leite integral
• canela em pó (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

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2. Em uma panela ainda fora do fogo, coloque 500 ml de leite integral e acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar.
3. Retire um pouco desse leite e misture muito bem com 2 colheres (sopa) de maisena, numa tigelinha, usando uma colher, para dissolver a maisena totalmente.
4. Despeje esse leite com a maisena na panela e leve ao fogo de médio a baixo, misturando sem parar com uma colher de pau, até engrossar, ficando bem lisinho.
5. Transfira para uma travessa, sirva quentinho ou, se gostar do mingau frio, vá mexendo até esfriar, para não formar película, podendo colocar a panela dentro de outra maior, com água gelada.
6. No momento de servir, se desejar, polvilhe com canela em pó a gosto! Agora que você já sabe como fazer mingau de maisena, aproveite essa gostosura!