🍳 Receitas
Como fazer mocotó com fava para deixar seu almoço de hoje muito mais saboroso
Essa receita de mocotó com fava, também conhecido como “mocofava”, é um clássico da culinária nordestina, super nutritivo, cheio de sabor e muito colágeno. Confira o passo a passo dessa versão que o canal cozinha da Wilza nos ensina e faça, o resultado é de comer rezando!
Ingredientes
- >
- 100 ml de vinagre
- 1 colher(sobremesa) de pimenta do reino em grão
- Folhas de louro a gosto
- Folhas de salsão e alho poró a gosto
- 3 litros de água
Modo de preparo
- start="1">
- Na panela de pressão coloque a água, o mocotó higienizado, as folhas de louro, salsão e alho poró, a pimenta do reino em grão e o vinagre.
- Tampe a panela, leve em fogo médio e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 20 minutos.
- Retire do fogo, escorra toda essa água da fervura e disponha o mocotó numa tigela.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-mocoto-com-fava-para-deixar-seu-almoco-de-hoje-muito-mais-saboroso