Como fazer pamonha de forno bem cremosa e usando ingredientes bem simples

Imagina a cremosidade do milho verde, reunida com o toque da manteiga derretendo na massa e formando aquela crosta douradinha e irresistível. Ficou com vontade? Essa receita de pamonha de forno que o canal Letícia Sweet Cake nos trouxe é tudo isso. Faça, é divina!

Como fazer pamonha de forno

Para fazer pamonha de forno iremos utilizar leite, açúcar, coco ralado, espiga de milho, manteiga e sal. Vamos primeiramente retirar os grãos das espigas de milho, colocar no liquidificador, adicionar os demais ingredientes e bater bem até triturar e homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura num refratário untado com manteiga derretida, regar com mais manteiga derretida e assar por aproximadamente 55 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear ainda quente essa

Ingredientes da receita de pamonha de forno

• 400 ml de leite
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 50 gramas de coco ralado
• 9-10 espigas de milho
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de manteiga derretida para finalizar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Retire os grãos das espigas de milho com uma faquinha, coloque no liquidificador, adicione o leite, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata bem por 2 minutos para triturar e homogeneizar.
2. Acrescente o coco ralado e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura num refratário retangular (26 cm x 19 cm) untada com manteiga derretida.
3. Regue toda a superfície da massa com manteiga derretida (1 colher de sopa) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
4. Retire do forno, e sirva quentinha essa pamonha de forno suculenta!