Como fazer pão de frigideira bem fofinho misturando maizena, creme de leite e tapioca

Se você quer ter um café da manhã mais leve e saudável já faça esse pão de frigideira que é feito com amido de milho e é de comer rezando. Ele fica fofo e acompanhado de uma margarina, um queijo e um cafezinho fresco é a perfeição. Então, siga agora mesmo o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Culinária com Gilberto que é sensacional!

Como fazer pão de frigideira

Preparar o pão de frigideira é simples. O modo de preparo do pão de frigideira é fácil, em uma tigela, você vai colocar os ovos e o creme de leite e misturar bem. Em seguida, você irá adicionar o queijo parmesão ralado, o sal e a tapioca hidratada e misturar mais. Na sequência, você vai acrescentar o amido de milho e misturar bastante. E então, você irá colocar o fermento em pó e misturar levemente. Em seguida, leve para fritar de ambos os lados em uma frigideira untada com margarina e então sirva esse pão de frigideira maravilhoso que é de deixar qualquer um apaixonado!

Ingredientes da receita de pão de frigideira

• 60ml de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o creme de leite e misture bem.
2. Adicione o queijo parmesão ralado, o sal e a tapioca hidratada e misture mais.
3. Acrescente o amido de milho e misture bastante.
4. Junte o fermento em pó e misture levemente.
5. Despeje essa mistura em uma frigideira untada com margarina, quando tiver bem sequinho em cima, pincele margarina por cima e vire para dourar do lado também.
6. E então, desligue o fogo e saboreie essa gostosura de pão de frigideira sem trigo que é divino e super leve!