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Como fazer pé de moleque crocante: igual ao que você comprava na infância
Sem dúvida alguma, o pé de moleque crocante é um docinho típico de festa junina, nunca sai de moda, apreciado por muita gente, e é consumido também durante o ano todo. Confira o passo a passo dessa receita do canal Tata Medeiros, e faça, o resultado é mágico!
Ingredientes
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- 300 gramas de amendoim sem a casca
- 1 colher(sopa) cheia de manteiga
- 2 xícaras(chá) de açúcar
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo médio, deixe derreter até formar um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga, mexa bem para agregar, coloque o amendoim sem a casca, e mexa um pouco mais para incorporar e envolver todo o amendoim no caramelo.
- Retire do fogo, despeje sobre uma assadeira untada com manteiga, e espalhe até obter uma espessura não muito fina.
- Deixe amornar e corte em quadrados do tamanho que queira o docinho.
- Disponha numa travessa e sirva esse lindo pé de moleque crocante!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-pe-de-moleque-crocante-igual-ao-que-voce-comprava-na-infancia