Como fazer torta de coco considerada a melhor do mundo para surpreender a todos na hora da sobremesa

Ninguém vai resistir a essa torta de coco imperdível e super apetitosa. Desmancha na boca, é refrescante e cada colherada é uma explosão de sabores. Venha conferir o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal Receitas de Pai que é uma tentação!

Como fazer torta de coco

Preparar a torta de coco é simples. O modo de preparo da torta de coco é fácil, primeiro faremos a massa cheia de coco, claras, açúcar e água. Em seguida, iremos preparar o creme/recheio que é feito com leite condensado, creme de leite, coco ralado, leite. Leite de coco e gelatina sem sabor. Por fim, vamos despejar essa mistura por cima da forma com essa massa, polvilhar coco ralado e levar à geladeira. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de torta de coco espetacular!

Ingredientes da receita de torta de coco

Para a massa

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 100ml de água
• 250g de coco ralado

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• 200ml de leite
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 1 copo de leite de coco

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a clara e bata com um fouet até espumar.
2. Adicione o açúcar e misture mais.
3. Despeje essa mistura em uma vasilha com coco ralado e misture bem.
4. Adicione um pouco de água e misture mais com as mãos até obter uma massinha firme.
5. Em uma forma de fundo removível forre o fundo e a lateral e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar levemente uns 15 minutos.

Do creme

1. Em um liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o leite por 2 minutos.
2. Com o liquidificador ainda ligado acrescente a gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e bata por mais uns segundos.
3. Despeje essa mistura por cima da massa na forma, polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira para firmar bem.
4. E então, retire da geladeira e corte um pedaço dessa tentação de torta de coco e incrível e mega cremosa!