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Como fazer torta de frango sem trigo para comer um lanche gostoso e sem culpa
Se você está buscando receitas livre de glúten essa receita de torta de frango sem trigo vai te surpreender. Uma massa muito cremosa e saborosa, a adição do creme de leite e queijo substituem a farinha de trigo sem perder o sabor da massa.
Ingredientes
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- 1 pimentão verde picado
- azeite de oliva (a gosto)
- 250 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- colorau e cheiro-verde picado (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
Modo de preparo
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- Em uma panela com azeite doure o alho e a cebola.
- Adicione o frango cozido e desfiado. Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro verde e colorau. Misture bem e refogue por alguns minutos.
- Por fim adicione o pimentão e o milho. Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador bata os ovos, creme de leite, muçarela, sal e fermento em pó.
- Bata por 1 minuto ou até que esteja uniforme.
- Despeje metade da massa em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com farinha de arroz.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Finalize polvilhando queijo ralado e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 200° por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e quando a torta de frango sem trigo estiver morna é só fatiar e servir.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-torta-de-frango-sem-trigo-para-comer-um-lanche-gostoso-e-sem-culpa