Como fazer um almoço completo usando uma panela só neste natal

Ingredientes

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• 2 colheres de sopa de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 400g de linguiça calabresa cortada em cubos
• 1 e ½ xícara de arroz (cru)
• 1 colher de sobremesa de colorau
• 1 cenoura descascada e cortada em cubinhos
• 2 batatas descascadas e cortadas em cubos
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 xícaras de chá de água
• cheiro-verde (a gosto) 

Modo de preparo

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2. Comece refogando o alho no óleo, em seguida adicione a calabresa e siga com o cozimento até dourar.
3. Adicione o arroz e refogue, junte a cenoura, a batata, o colorau e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde e mexa tudo muito bem.
4. Cubra o arroz com água fervente e coloque a tampa entreaberta.
5. Quando a água começar a secar abaixe o fogo e siga com cozimento até que o arroz esteja al dente. 
6. Desligue o fogo e sirva o seu almoço completo.