Como fazer um requeijão caseiro super cremoso para você usar como quiser na cozinha

Ingredientes

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• 50g de queijo ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de queijo muçarela
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 pitadas de sal

Modo de preparo

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2. Em uma panela, coloque o amido de milho e um pouco de leite e misture bem para dissolver o amido.
3. Junte o restante do  leite e leve ao fogo alto e misture até engrossar.
4. Adicione a manteiga e o sal e misture mais.
5. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem.
6. Coloque o queijo muçarela e misture bem até derreter todo o queijo.
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e misture bem devagar até incorporar.
8. Verifique o sal e se necessário acrescente mais.
9. E então, transfira para uma tigela e experimente esse requeijão caseiro delicioso passando em uma torrada, pão, na borda de pizza e onde mais preferir.