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Como temperar e assar um pernil de porco bem suculento para o almoço de dia das mães
Esse pernil de porco é um verdadeiro espetáculo de sabor e suculência, perfeito para aquela refeição com toda a família e os amigos reunidos, pois rende muito bem e todo mundo vai poder comer à vontade. Esse pernil de porco fica incrivelmente suculento e macio, é impossível não ficar com água na boca!
Ingredientes
- >4kg de pernil de suíno1 cabeça de alho picada1 cebola picada1 colher de sopa de pimenta-do-reino1 colher de sopa salsinha seca1 colher de sopa de páprica doce2 colheres de sopa de sal1 xícara de chá de suco de limão 1 xícara de chá de cheiro-verde250g de bacon picado
Modo de preparo
- >Em um bowl, adicione o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, a salsinha seca, a páprica, o sal, o suco de limão e o cheiro-verde.Misture bem.Coloque a peça de pernil em uma assadeira e faça vários furos por toda a peça.Nos furos, adicione o tempero e pedaços de bacon.Espalhe o restante do tempero sobre toda a peça.Cubra com plástico filme e deixe na geladeira de um dia para o outro.No dia seguinte, retire o plástico filme e cubra com papel alumínio.Asse em forno preaquecido, a 250°C, por 1 hora e meia.Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 1 hora ou até dourar.Delicie-se com seu maravilhoso pernil de porco! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-temperar-e-assar-um-pernil-de-porco-bem-suculento-para-o-almoco-de-dia-das-maes