Conchiglione de frango recheado: esse macarrão é perfeito para o seu almoço de domingo

Já imaginou arrasar no almoço de domingo com a família toda reunida e ouvir diversos elogios? Isso é muito bom, não é? Então,

Como fazer conchiglione de frango

Preparar o conchiglione de frango é simples. O modo de preparo do conchiglione de frango é fácil, primeiro faremos o recheio de frango temperando o frango cozido e desfiado. Em seguida, iremos preparar o molho branco enquanto o macarrão conchiglione é fervido em uma panela com água e sal. Por último, vamos rechear os conchigliones escorridos com catupiry e o frango temperado, colocá-los em uma travessa, despejar o molho branco por cima, fazer uma camada de catupiry e cobrir com muçarela ralada. E então, iremos levar ao forno e depois chamar todos para provarem essa

Ingredientes da receita de conchiglione de frango

Para o recheio

• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1kg de frango cozido e desfiado
• Azeite, sal, pimenta do reino, páprica defumada, salsinha e cebolinha (a
• 100ml de água

Para o molho branco

• ½ cebola
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 350g de massa conchiglione
• Noz moscada, sal, muçarela ralada e queijo catupiry (a
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar.
2. Adicione o frango cozido e desfiado e misture bem.
3. Acrescente a água, o sal, a pimenta do reino e a páprica defumada e misture mais uma vez.
4. Junte a cebolinha e a salsinha picadas, misture mais e desligue o fogo. Reserve.

Do molho branco

1. Em uma panela com água e sal, em fogo alto, coloque o macarrão conchiglione e deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Em outra panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
3. Acrescente a cebola picada e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo e misture mais um pouco.
5. Junte o leite e misture bem até engrossar.
6. Coloque o sal e a noz moscada, misture novamente e desligue o fogo.
7. Escorra o macarrão, recheie um por um com catupiry e um punhado do frango temperado.
8. Arrume-os na travessa, despeje o molho branco por cima, faça uma camada de catupiry, cubra com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
9. E então, retire do forno e se delicie com esse conchiglione de frango que é um verdadeiro espetáculo e fica cremosão!