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Costela assada na panela de pressão: desmancha e solta do osso para seu almoço de natal
Você vai preparar um churrasco na panela de pressão em 40 minutos. Intercalando cebola e costela sem adição de água essa costela fica sensacional.
Ingredientes
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- 3 colheres(chá) de sal
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de fumaça em pó
- 2 kg de costela de boi
- 4 cebolas médias em rodelas
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Tempere a costela cortada em pedaços com páprica defumada, a fumaça em pó, o sal, a pimenta do reino.
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Na panela de pressão faça camadas de cebola em rodelas, costela, cebola, costela e cheiro verde.
- A ultima camadas dever ser de cebola e cheiro verde.
- Feche a panela e leve ao fogo, quando começar a chiar conte 40 minutos e desligue o fogo.
- Após a pressão sair completamente abra a panela e sirva essa deliciosa costela assada na panela de pressão.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costela-assada-na-panela-de-pressao-desmancha-e-solta-do-osso-para-seu-almoco-de-natal