Costela assada na panela super macia e suculenta que solta do osso depois de pronta

Ingredientes

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• 1 kg de costela bovina em pedaços
• 3 cebolas médias picadas grosseiramente
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 ramo de tomilho
• 1 folha de louro
• pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque a costela bovina e tempere com o sal e a pimenta-do-reino por todos os lados.
3. Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas e disponha a costela sobre as cebolas, com o osso voltado para baixo.
4. Tempere com o alho, o tomilho e o louro e leve a panela de pressão ao fogo.
5. Cozinhe na pressão por 45 minutos e depois aguarde a pressão sair naturalmente.
6. Depois é só se deliciar com essa iguaria de costela assada na panela de pressão!