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Costela de panela de pressão a receita mais fácil de todas nem precisa adicionar água
Essa receita de costela de panela de pressão é ideal para servir em um almoço especial para toda a família! Com um temperinho simples e saboroso, uma carne bem macia, que solta do osso e desmancha na boca e uma cebola caramelizada que enriquece o prato, essa costela de panela de pressão fica irresistível! Faça essa receita ensinada pela Ana Zambrin e apaixone-se!
Ingredientes
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- 1,5 kg de costela bovina picada
- 5 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 3 cebolas grandes em meias-luas
- azeite e sal a gosto
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque a costela bovina e tempere com o alho, a pimenta-do-reino, o sal, o molho de soja e a páprica defumada.
- Deixe descansar por cerca de 30 minutos ou de um dia para o outro, se quiser que ela pegue ainda mais o tempero.
- Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e coloque as cebolas, soltando-as bem.
- Tempere a cebola com o sal e a pimenta-do-reino e cubra com toda a costela, deixando os ossos voltados para baixo.
- Leve ao fogo alto e, assim que pegar pressão, deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos.
- Aí é só misturar tudo para espalhar a cebola caramelizada e saborear essa maravilha de costela de panela de pressão!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costela-de-panela-de-pressao-a-receita-mais-facil-de-todas-nem-precisa-adicionar-agua