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Costelinha caramelizada soltando do osso, com um segredo especial no preparo
Gente do céu, essa costelinha caramelizada é imperdível e irresistível. É uma receita muito boa, simples e merece ser compartilhada. Venha conferir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal familiaesaka que é divina e top demais!
Ingredientes
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- 1 talo de cebolinha
- ½ xícara (chá) de saque azuma kirin
- Rodelas de gengibre
- 1kg de costelinha de porco
Modo de preparo
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- Em uma panela, coloque a costelinha em pedaços, o saque azuma kirin, o gengibre em rodelas, o talo de cebolinha e a água até cobrir a carne toda.
- Leve ao fogo alto por mais ou menos 30 minutos ou até ela ficar macia.
- Retire as costelinhas da panela, coloque-as em uma peneira e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costelinha-caramelizada-soltando-do-osso-com-um-segredo-especial-no-preparo