🍳 Receitas
Costelinha de porco assada bem suculenta e douradinha, com aquele tempero caseiro especial
Gente do céu, que receita é essa? É uma costelinha de porco assada com batatas que fica irresistível. Acompanha qualquer prato e é ótima para qualquer ocasião. Não perca a oportunidade de arrasar na cozinha preparando essa costelinha de porco assada ensinada pelo canal da Tata Pereira que é uma perdição e vale a pena compartilhar!
Ingredientes
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- 5 dentes de alho
- 1kg de costelinha
- ½ xícara (chá) de vinho branco ou vinagre de vinho branco
- 5 colheres (sopa) de barbecue
- 1kg de batata
- 1 cebola
- Sal, orégano e pimenta do reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque a costelinha em pedaços, o alho triturado, o azeite, o vinho branco, o molho barbecue, a pimenta do reino, o orégano e o sal, misture bem com as mãos e deixe marinar.
- Em uma vasilha, coloque as batatas cortadas em meias luas, a cebola cortada em pétalas, o azeite, a pimenta do reino, o orégano e o sal e misture bem com as mãos para temperar toda a batata.
- Em uma forma, forre o fundo com papel manteiga, faça uma camada com a costelinha em pedaços e faça uma camada com as batatas do lado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire essa costelinha de porco assada que é uma tentação e desmancha na boca!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costelinha-de-porco-assada-bem-suculenta-e-douradinha-com-aquele-tempero-caseiro-especial