🍳 Receitas
Costelinha na cachaça tão macia que chega a se desmanchar do osso e será um sucesso em sua mesa
Se você fizer essa receita de costelinha na cachaça vai ser uma arraso e você nunca mais vai deixar de fazer. Essa receitinha é simples, esse molho dá um toque mais do que especial e a carne derrete na boca. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal Receitas do Will que é imperdível!
Ingredientes
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- 1 colher (chá) de sal
- 2kgs de costela de porco
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 150ml de cachaça branca
- ½ colher (chá) de páprica picante
Modo de preparo
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- Em uma tábua, coloque a costela de porco e retire a membrana que fica próxima a parte dos ossos. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o alho com sal, a páprica defumada e a páprica picante e misture bem.
- Despeje esse tempero por cima e por baixo dessa costela espalhando muito bem.
- Enrole essa costela, coloque-a em um saco plástico, adicione e a cachaça branca, amarre e deixe marinar na geladeira por no mínimo 8 horas.
- Retire a costela da geladeira, coloque-a em uma assadeira untada com óleo e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costelinha-na-cachaca-tao-macia-que-chega-a-se-desmanchar-do-osso-e-sera-um-sucesso-em-sua-mesa