🍳 Receitas
Coxa de frango cremosa e saborosa feita de um jeito surpreendente que a família vai amar
Já imaginou saborear num lanche da tarde ou numa reunião informal um petisco por fora crocante e por dentro um recheio cremoso e muito saboroso? Essa coxa de frango cremosa é exatamente isso. Faça essa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, é tudo de bom!
Ingredientes
- >
- 500 gramas de batata cozida e amassada
- ½ xícara(chá) de farinha de rosca
- Temperos a gosto
- Farinha panko o quanto baste
- 1 ovo
- Coxinha da asa
- Cheiro verde
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- >
- Remova a parte da pontinha do osso de cada coxinha e remova a pele de cima, deixando só a carne e o ossinho limpo.
- Tempere como preferir, e cozinhe na pressão até ficar bem cozida. Retire da panela e reserve.
- Coloque numa tigela a batata cozida e amassada, adicione o cheiro verde, a farinha de rosca, o sal, a pimenta do reino e misture bem para obter uma massinha homogênea.
- Pegue uma porção dessa massa, abra na palma da mão, coloque a coxinha cozida, e feche bem modelando no formato tradicional.
- Repita o processo com o restante das coxinhas, passe no ovo batido, empane na farinha panko e frite em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E agora se delicie com essa maravilhosa coxa de frango cremosa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/coxa-de-frango-cremosa-e-saborosa-feita-de-um-jeito-surpreendente-que-a-familia-vai-amar