🍳 Receitas
Coxa e sobrecoxa assada com batatas
Sempre presente nas refeições brasileiras, a coxa e sobrecoxa assada com batatas é muito fácil de preparar, não requer atenção especial e, mesmo quem tem menos experiência na cozinha, poderá obter um prato suculento e surpreendente!  As coxas e sobrecoxas são a parte mais amada do frango e muitas vezes são disputadas à mesa, não […]
Ingredientes
- >500 g de coxas com sobrecoxas de frango 500 g de batatas Sal a gostoPimenta-do-reino a gosto50 g de azeite de oliva extra virgem 2 folhas de louro picadas1 pitada de açafrão
Modo de preparo
- >Para preparar coxa e sobrecoxa assada, comece temperando com limão, sal, pimenta-do-reino, folhas de louro, uma pitada de açafrão e azeite. Reserve por duas horas na geladeira. Depois, descasque as batatas e, em seguida, corte-as em fatias. Tempere as batatas com sal.Agora, transfira as coxas e sobrecoxas para uma assadeira e coloque por cima as batatas.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 20 minutos, virando-os quando estiverem na metade do cozimento. Depois de cozidos e dourados, tire-os do forno e sirva a coxa e sobrecoxa assada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/coxa-e-sobrecoxa-assada-com-batatas