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Coxinha com massa de aipim super crocante por fora e com recheio de frango cremoso, um salgado irresistível
A coxinha com massa de aipim, sem dúvida alguma, é uma variação deliciosa do salgado mais amado do Brasil. A textura macia e o sabor diferenciado do aipim, reunidos ao recheio de frango, resultam numa delícia crocante de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita do canal Gabriel Freitas e faça, você não tem noção do resultado irresistível!
Ingredientes
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- 800 gramas de aipim
- 100 gramas de mussarela
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela com água, em fogo médio, coloque a manteiga, aipim cortado em cubos e deixe cozinhar até ficar macio.
- Retire do fogo, coloque o aipim cozido numa tigela e amasse bem com um garfo ou amassador.
- Acrescente o sal, a mussarela ralada, mexa bem para agregar, coloque a maisena e misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/coxinha-com-massa-de-aipim-super-crocante-por-fora-e-com-recheio-de-frango-cremoso-um-salgado-irresistivel