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Coxinha de batata: veja como eu faço para ficar macia e não encharcar de óleo
Que tal preparar deliciosas coxinhas de batata com recheio de frango cremoso irresistível? Essa receita é perfeita para servir no lanche da tarde, substituir o jantar ou até mesmo para fazer e vender.
Ingredientes
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- 1 peito de franco cozido e desfiado
- Óleo ou azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de páprica
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- 1 colher (sopa) de lemon pepper
- 2 tomates picados
- Sal a gosto
- ½ xicara de azeitonas picadas
- ½ copo de requeijão cremoso
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Comece cozinhando o frango com sal e temperos a gosto.
- Retire o frango e reserve o caldo para a massa.
- Em uma panela adicione o óleo, alho e cebola, cozinhe até refogar.
- Em seguida adicione os temperos, páprica, chimichurri, lemon pepper, tomate picado e sal. Mexa bem e deixe refogar até que o caldo esteja quase seco.
- Em seguida acrescente azeitonas picadas, requeijão e cheiro verde. Mexa bem e desligue o fogo. Reserve o recheio.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/coxinha-de-batata-veja-como-eu-faco-para-ficar-macia-e-nao-encharcar-de-oleo