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Coxinha de frango com catupiry: essa massa fica uma beleza e não encharca de óleo
Uma coxinha de frango bem feita e saborosa é sempre muito bem-vinda, tanto pelas crianças como pelos adultos, não é mesmo? Com essa receita formidável do Canal Day Flaubert, você aprenderá a fazê-la sem complicação, com todas as dicas para o preparo do recheio, da massa e da montagem, para um ótimo resultado! Venha conferir tudo e faça hoje mesmo!
Ingredientes
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- 400 g de peito de frango sem osso temperado a gosto
- 800ml de água
Modo de preparo
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- Adicione 400g de peito de frango sem osso temperado a gosto numa panela de pressão, junte 800ml de água, tampe a panela, leve ao fogo alto, e, após pegar pressão, abaixe o fogo e marque 20 minutos de cozimento.
- Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
- Tire o frango e desfie-o num processador de alimentos, ou com o auxílio de dois garfos, ou ainda, retire o caldo e sacuda a panela com o frango ainda quente. Você escolhe como quer desfiar.
- Reserve todo o caldo do cozimento e o frango desfiado.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/coxinha-de-frango-com-catupiry-essa-massa-fica-uma-beleza-e-nao-encharca-de-oleo