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Cozinheira famosa dá dicas para fazer o molho branco mais perfeito de todos
Quer deixar suas receitas ainda mais saborosas? Esse molho branco, inspirado no Canal Suzany Santos, é super simples de fazer e combina com diversos pratos.
Ingredientes
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- Sal a gosto
- Leite (o quanto baste para dar o ponto)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de queijo parmesão ralado
- ½ dente de alho picado
Modo de preparo
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- Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, formando uma pasta.
- Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo continuamente até a mistura começar a ferver e engrossar, formando um creme homogêneo.
- Retire do fogo e use o molho branco em massas, legumes gratinados, carnes, ou como preferir.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cozinheira-famosa-da-dicas-para-fazer-o-molho-branco-mais-perfeito-de-todos