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Creme de milho de restaurante: veja o que fazer para não desandar sua receita
O creme de milho é uma ótima escolha para acompanhar uma variedade de pratos salgados. Simples de fazer e com poucos ingredientes, ele se torna um complemento saboroso e versátil.
Ingredientes
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- ½ litro de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 2 latinhas de milho em conserva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
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- No liquidificador, coloque o milho escorrido de uma das latinhas, o leite, o sal e a maisena. Bata até triturar bem e formar uma mistura aquosa.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho em fogo baixo até dourar levemente.
- Adicione a mistura do liquidificador, a pimenta-do-reino e o milho da segunda latinha. Cozinhe confundindo sempre até levantar fervura e absorver um pouco.
- Transfira para uma travessa e sirva esse delicioso creme de milho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/creme-de-milho-de-restaurante-veja-o-que-fazer-para-nao-desandar-sua-receita