Crepe Suíço na Sanduicheira

Ingredientes

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• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de fermento em pó químico

Modo de preparo

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2. Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite.
3. Acrescente o sal e a farinha e bata bem.
4. Por último, acrescente o fermento e dê uma mexida rápida.
5. Esquente a sanduicheira e unte-a com um pouquinho de óleo ou margarina na parte superior e inferior.
6. Despeje metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
7. Feche e espere dourar. Geralmente são necessários 2 ciclos para os crepes dourarem.