Croquete de carne moída: 50 croquetes em 30 minutos, venha fazer esta receita fácil e rápida

Vem acompanhar essa receita de croquete de carne moída que fica simplesmente incrível. Sequinho por fora e suculento por dentro esse croquete vai ser sucesso. Aproveite essa receita simples e deixe os croquetes de carne moída prontinhos e congelados, assim sempre que precisar é só fritar e aproveitar essa delicia do Canal Cebola e Salsa.

Como fazer croquete de carne moída

Para fazer esse croquete de carne moída é bem simples, primeiro refogue cebola e alho no azeite, acrescente a carne moída, depois de frito junte o molho de tomate e os temperos, o óleo, o leite e a água, e a farinha de trigo. Deixe a massa esfriar, sove e modele os croquetes. Empane e frite em óleo quente até dourar. Aproveite esse croquete de carne moída delicioso e sequinho.

Ingredientes da receita de croquete de carne moída

• Pimenta-do-reino e cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 dentes de alho triturados
• ½ cebola picada
• 200ml de leite integral
• 100g de molho pronto de tomate
• 1 fio de azeite
• Óleo (para fritar)
• 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 200ml de água filtrada 
• Farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
• 100ml de óleo

Modo de preparo

1. Comece refogando cebola e o alho no azeite.
2. Adicione a carne moída e siga com cozimento até dourar.
3. Então acrescente molho de tomate, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Misturando tudo muito bem.
4. Em seguida junte óleo, leite e água.
5. Quando leite ferver acrescente a farinha de trigo aos poucos.
6. Siga mexendo até a massa cozinhar.
7. Despeje a massa em uma bancada e quando estiver morna sove por 2 minutinhos.
8. Agora é só modelar toda a massa formando os croquetes.
9. Em seguida empane-os na água e depois na farinha de rosca.
10. Frite em óleo quente até dourar ou então congele os croquetes de carne moída para saborear na hora que desejar.