Croquete de carne moída sequinho e crocante igual porção de lanchonete

Ingredientes

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• 800ml de água quente
• 500g de carne moída da sua preferência
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 cebola em cubos
• 1 sachê pequeno de azeitonas verdes picadas
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de sal
• Páprica defumada e orégano a gosto 
• Pimenta calabresa e cheiro verde a gosto 
• Leite e farinha de rosca para empanar
• Azeite a gosto 
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. >
2. 800ml de água quente
3. 500g de carne moída da sua preferência
4. 4 dentes de alho picados
5. 2 tomates picados
6. 1 cebola em cubos
7. 1 sachê pequeno de azeitonas verdes picadas
8. 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
9. 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
10. 1 colher (sopa) de manteiga
11. 1 colher (sopa) de sal
12. Páprica defumada e orégano a gosto 
13. Pimenta calabresa e cheiro verde a gosto 
14. Leite e farinha de rosca para empanar
15. Azeite a gosto 
16. Óleo para fritar o quanto baste